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ごはん266
 2005.11.30 Wed
サクサクポークソテーの和風味あんかけ
をつくりますた



久々のごはんうp



~作り方~
とりあえず
・豚肉
・しおこしょう
・片栗粉

・にんじん
・しいたけ
・いんげん

豚肉に塩コショウをして
片栗粉をめいっぱいつけてパフパフ落とします。
多めの油で焼き焼き。
一方、あんの方はお水にダシと薄口しょうゆを入れて
お野菜ちっこく切って茹でる感じでクツクツ。
(いんげんは色落ちるので最後の最後
水溶き片栗粉をちょっとずついれてお好みの固さに。

お肉にぶっかければできあがーり。


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  c:5  t:0   [りあるにっき]
comment

早速晩に作ってみやす!
by: 死んでも永遠に(ry | 2005.12.01 08:42 | URL | edit

ぉ!青箱の人だ!(ハムの人風味
ちなみにそらはあんのダシに梅こぶ茶をいれてみますた!
by: sora | 2005.12.01 12:41 | URL | edit

え、気づかなかった・・・。
by: えの | 2005.12.01 13:46 | URL | edit

俺も今度作ってみるとです
えの様ったら幸せ者(・ω・)
by: たぬ | 2005.12.01 14:04 | URL | edit

そらのごはんのダシけっこうな割合で
梅昆布茶だったりそうでなかったり(・ω・)
作成後ぶろぐうpよろしくぅぅぅ♪
by: sora | 2005.12.01 17:35 | URL | edit
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